Mengistirahatkan diri sejenak dengan kumpul bersama teman di café menjadi hiburan menyenangkan saat pulang kerja. Terlebih jika dilakukan di coffee shop terdekat. Aroma kopi dalam ruangan bikin tubuh rileks seketika. Apalagi ditemani secangkir kopi yang bisa menambah semangat dalam menghadapi hari. Rasa kopi coffee shop yang khas terkadang bikin nagih dan kembali lagi mengunjunginya. Sebab itu, beberapa orang mulai meracik resep kopi enak ala café dirumah supaya bisa dinikmati kapanpun diinginkan.
Kopi yang ditawarkan di coffee shop dan populer dikalangan masyarakat adalah kopi susu maupun kopi hitam. Kedua jenis minuman tersebut banyak disukai masyarakat. Terlebih ada beragam teknik penyajian yang membuat rasa kopi yang diciptakan semakin khas. Namun ternyata resep kopi enak yang ditemukan di café bisa banget dibuat dirumah saja dengan bahan ala kadarnya, loh! Berikut merupakan saran penyajian kopi ala café yang mudah ditemukan di coffee shop.
COLD BREW COFFEE
Teknik pembuatan kopi yang banyak digunakan coffee shop kini adalah cold brew. Cara pembuatan kopi menggunakan teknik ini cukup mudah. Sehingga kamu nggak perlu kesulitan mengaplikasikan resep kopi enak ini. Berikut bahan dan langkahnya.
- Alat dan Bahan :
- Bubuk kopi
- Air dingin
- Wadah dengan tutup rapat
- Langkah :
- Siapkan alat dan bahan yang diperlukan
- Tuang bubuk kopi dalam wadah lalu tambahkan air dingin
- Tutup wadah dan simpan dalam kulkas 8 – 12 jam
- Saring hasil ekstraksi ke gelas atau botol untuk dikonsumsi. Bisa tambahkan susu kental manis untuk menjadikan resep cold brew coffee with milk.
KOPI SUSU MALAKA
Kopi susu Malaka merupakan jenis kopi susu popular. Dalam resep kopi enak pembuatan minuman ini, kopi Malaka dihasilkan dengan mengkombinasikan kopi, susu dan gula palem didalamnya. Berikut langkahnya.
- Alat dan Bahan :
- Kopi bubuk instan
- Creamer
- Susu kental manis
- Gula palem
- Air panas
- Gelas
- Langkah :
- Siapkan alat dan bahan yang diperlukan
- Tuang creamer dan susu kental manis kedalam gelas lalu tambahkan air panas. Aduk hingga rata.
- Tuang kopi bubuk instan ke gelas lainnya dan tambahkan air panas. Aduk hingga rata.
- Ambil gelas dan tuang gula palem kedalamnya
- Tuang creamer dan susu serta kopi instan yang telah dilarutkan kedalam gelas berisi gula palem
- Sajikan dingin dengan tambahan es batu jika diinginkan.
Dua cara membuat kopi diatas cukup mudah bukan? Kamu bisa menggunakan kedua cara pembuatan kopi diatas untuk mengawali hari ataupun santai dirumah. Dengan bisa menyeduh kopi sendiri, jika kamu mager buat ke café untuk membeli kopi maka kamu bisa membuat kopi ala kamu sendiri dirumah. Selamat mencoba!